Top articles
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Ploëzal (22) - Château de la Roche Jagu
Photo prise en Mai-Juin 2022. Pour plus de renseignements. Agréable goûter au restaurant-salon de thé situé à l'entrée du parc face au château.
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Chinon (37) - Restaurant "La table ronde"
Ce restaurant est situé dans l'enceinte de la Forteresse de Chinon. Il propose des plats inspirés de recettes médiévales, cuisinés avec des produits du terroir. C'est très original, très bon et vraiment pas cher. Photos prises en Juin 2018. Mon article...
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Azay le Rideau (37)
Photos prises en Mai et Juin 2018. Pour plus de renseignements Site officiel.
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Vouvant (85)
Photos prises en Avril 2007. Pour plus de renseignements. Site officiel.
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Corseul (22) - Site gallo-romain de Monterfil
Diaporama - Photos prise en Mai 2022. Pour plus de renseignements.
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Châteauneuf sur Loire (45) – Le château
Photos prises en Avril 2006. Pour plus de renseignements. Mon article sur Châteauneuf sur Loire.
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Brownie maison
Ingrédients : – 400 g de sucre – 250 g de beurre – 04 œufs – 125 g de poudre de cacao non sucrée – 140 g de farine – ½ verre de lait – 01 sachet de levure – 150 g d’amandes concassées Dans une jatte, travaillez longuement le sucre et le beurre à peine...
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Gratin de pommes de terre au Morbier et à la mozzarella
Pour 04 personnes : - 01 kg de pommes de terre - 01 boule de mozzarella - 01 morceau de Morbier Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches fines Couper la boule de mozzarella et le morceau de Morbier en tranches. Dans un plat allant au four,...
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Gratin de pommes de terre, bacon et fromage à raclette
Pour 4 personnes : - 1 kg de pommes de terre - 15 tranches de bacon - 1 paquet de fromage à raclette Coupez les pommes de terres en fines tranches. Dans un plat , étalez une couche de pommes de terre, puis une couche de bacon, puis une couche de fromage...
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Il y a 06 ans, 01 mois, 01 semaine et 04 jours...
...j'ai suggéré une idée qui a été approuvée, me semblait-il, comme étant une super idée. Mais au fil des semaines, des mois, des années, je me suis aperçue, qu'en fait, j'avais mis au point cette idée pour rien car ça n'intéressait personne. Les documents...
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Aujourd’hui, il m’est encore arrivé un truc de dingue
Ce matin, en arrivant sur Facebook, j’avais un message privé d’une personne que je ne connais pas et qui me disait être la compagne actuelle de mon ex, Laurent. Et qu’il la faisait énormément souffrir et qu’elle savait qu’il avait aussi été ignoble avec...
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Triangles pommes/chèvre
Ingrédients : - 1/2 feuille de brick par triangle - 01 pommes golden pour 04 triangles - autant de petits chèvre frais que de triangles - miel Faire dorer les pommes coupées en tranches dans une poêle. Placer sur la 1/2 feuille de brick le petit chèvre...
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Tortillons aux deux fromages
Pour 04 personnes : - 225 g. de farine - 60 g. de parmesan - 60 g. d'emmental - 15 cl. de crème fraîche légère - 100 g. de beurre - 01 jaune d'oeuf - 02 pincée de paprika - sel - huile Râpez séparément le parmesan et l'emmental. Prélevez 02 cuillères...
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Honfleur (14)
Photos prises en Septembre 2004. Pour plus de renseignements. Site officiel.
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Tartine bleu sucrée
Ingrédients : - Bresse bleu en tranches - Quelques cerneaux de noix - Miel liquide - Pommes en lamelles - Pain de campagne Sur une large tranche de pain de campagne, mettre les tranches de Bresse bleu, poser les pommes coupées en lamelles, parsemer de...
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Encore un coup de colère.... Oui, je sais, mais ça soulage
Encore une qui se permet de m'apprendre mon métier quant à la rédaction de mon dictionnaire patronymique. Une qui n'a aucune idée de la masse de travail que ça représente (elle veut vendre 12,50 euros un livre de 250/300 pages minimum et sur lequel je...
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Réflexion
En reprenant tous les poèmes écrits depuis 2004, je m'aperçois, qu'à l'époque, ils me "servaient " souvent à extérioriser mes problèmes, mes souffrances, ma tristesse, voire mes colères. Or, depuis 02 ans et malgré tout ce que j'ai vécu, page blanche,...
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Champignons au gratin
Pour une personne : - 01 yaourt - Gruyère râpé - ½ boîte de champignons de Paris émincés - 01 oignon - Sel, poivre Faire revenir, dans un peu d’huile, l’oignon émincé et les champignons égouttés. Après évaporation, ajouter le yaourt, le sel et le poivre....
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Les œufs suissesses
Pour 05 personnes : - 150 g de beurre - 05 morceaux de gruyère - 05 œufs - 05 cuillères à soupe de crème fraîche - 05 tranche de pain de mie - 05 ramequins Mettre le thermostat du four sur 07. Coupez les tranches de pain de mie à la grandeur du ramequin....
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Bouchées au roquefort
Pour 36 petits choux : Pour la pâte à choux : - 150 g de farine - 100 g de beurre - 5 oeufs - 1/4 de l d'eau - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 250 g de roquefort - 100 g de beurre - 1 cuillère à soupe rase de crème épaisse Faites bouillir l'eau...
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Pain perdu salé
Pour une personne : - 02 oeufs - Sel - Poivre - 10 tranches de pain plutôt rassis (pas trop épaisses) Battre les oeufs en omelette. Saler et poivrer. Passer recto-verso les tranches de pain dans les oeufs. Dans une poêle, mettre un peu d'huile. Quand...
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Tarte à la tomate et Bleu d'Auvergne
Pour 04 personnes : - 01 pâte feuilletée - Moutarde - Bleu d'Auvergne - 04 tomates - Herbes de Provence Préchauffer le four sur 200°. Mettre la pâte dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette. Mettre la moutarde dans le fond. Couper en morceaux...
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Carré de brick fromage, jambon, tomate
Pour 04 personnes : - 04 tomates moyennes - 08 feuilles de brick - 08 toastinettes - 08 chèvres frais (ou une bûche de chèvre en rondelles) - 04 tranches fine de jambon cru (ou du bacon) Couper les tomates en rondelles et le jambon en lanières. Disposer...
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Serre-Ponçon (04 - 05) - Le lac
Photos prises en Juillet 2015. Pour plus de renseignements.
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Machault (77) - Eglise Saint-Vincent
Photos prises en Février 2022. Mon grand-père a été baptisé dans cette église. Pour plus de renseignements.