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Un peu de tout, beaucoup de moi : Animaux, photographies, poèmes, recettes, etc....

Tarte à la tomate et Bleu d'Auvergne

Tarte à la tomate et Bleu d'Auvergne

Pour 04 personnes :
- 01 pâte feuilletée
- Moutarde
- Bleu d'Auvergne
- 04 tomates
- Herbes de Provence

Préchauffer le four sur 200°.
Mettre la pâte dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette.
Mettre la moutarde dans le fond.
Couper en morceaux le Bleu d'Auvergne et les placer sur la moutarde.
Garder un peu de bleu pour mettre sur les tomates.
Couper les tomates en rondelles et les mettre sur le bleu.
Mettre les morceaux de Bleu qu'il reste sur les tomates.
Puis mettre les herbes de Provence par dessus (Il n'y en a pas sur la photo).
Laisser cuire 30 minutes.

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