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Un peu de tout, beaucoup de moi : Animaux, photographies, poèmes, recettes, etc....

Pain perdu salé

Pain perdu salé

Pour une personne :
- 02 oeufs
- Sel
- Poivre
- 10 tranches de pain plutôt rassis (pas trop épaisses)

Battre les oeufs en omelette. Saler et poivrer.
Passer recto-verso les tranches de pain dans les oeufs.
Dans une poêle, mettre un peu d'huile. Quand l'huile est bien chaude, faire dorer les tranches de pain de chaque côté.
Une fois que les tranches sont bien dorées, les poser sur un papier absorbant et les saler, de nouveau, un peu.

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