Tarte aux oignons, au miel et au chèvre

Pour 4 personnes :
- 1 pâte brisée
- 500 g d'oignons (on prend des oignons surgelés)
- du miel
- 200 g de chèvre frais

Etaler la pâte brisée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Recouvrir le fond de pâte de miel.
Déposer les oignons préalablement dorés dans une poêle avec de l'huile.
Disposer, ensuite, le chèvre coupé en morceaux.
Faire cuire 20 à 25' sur 200°.

Tarte aux oignons, au miel et au roquefort - Le blog de Martine

Mes recettes et l'art de la table Rédigé par Martine et publié depuis Overblog Avec le chèvre, on trouve que c'est fade et pas présentable, donc, on a testé avec du roquefort, et on préfère...

https://blog.martinemazurais.com/2022/04/tarte-aux-oignons-au-miel-et-au-roquefort.html

Ma version avec du roquefort à la place du chèvre.